酒店厨房
厨房内部存在着较多的火灾隐患，如房内的燃气(油)的泄漏，炉灶燃烧时产生的高温，烟罩内长期积累的油污等等。如果平时管理不善或不注意保养、检查，一着不慎就会引起火灾。因此，平时除了应加强员工的消防安全意识，防患于未燃外，在厨房间还必须装置必要的消防设施。如烟感报警器、喷淋装置、二氧化碳灭火器等。对于使用燃气的单位，在厨房内还应装置煤气泄漏报警器。
烟感报警器是通过探头来感测厨房内部烟气的浓度，当烟气达到一定浓度时，会通过消防预警系统发出火灾警报。喷淋装置是通过探头来感测厨房内空气的温度，当空气超过设定温度时，玻璃感温装置会自动爆裂而喷水，以达到灭火的目的。二氧化碳灭火器利用其内储的碳酸类物质释放遇高温分解的二氧化碳来隔离空气，使火焰因缺氧而熄灭，适用于油性物体即导电体的灭火。
煤气泄漏报警器是用来测室内煤气的浓度，当达到设定浓度时，会报警并自动切断煤气供应管路。
上一设计中心：粗加工间与操作间如何隔开
下一设计中心：冷菜间如何设计及适宜温度？
版权所有 2008-2020 东莞市华程实业有限公司 粤ICP备14089050号 保留所有权利 技术支持：宽域科技
东莞总公司 ：地 址：东莞市东城区莞樟路石井路段174号，服务热线：0769-23287866
传 真：0769-22679596，VIP服务专线：13509011242 陈先生，网 址：http://www.china-hc558.com，邮箱：huachen998@126.com
广州天河分公司：地址：广州市天河区大观中路432号，VIP服务专线：13509011242 陈先生，邮 箱：huachen998@126.com
广州花都分公司 ：地 址：广州市花都区花东镇桑梓南路，VIP服务专线：13509011242 陈先生，联系人：13826952353 余小姐，邮箱：huachen998@126.com
广州海珠分公司 ：地 址：广州市海珠区南天国际酒店用品批发市场,VIP服务专线：13509011242 陈先生,联系人：13826952353 余小姐，邮箱：huachen998@126.com
广州黄埔分公司：地址：广州市黄埔区云浦工业区浦南路18号，VIP服务专线：13509011242 陈先生，联系人：17506291576 孔先生，联系人：18002914879 成先生，邮箱：huachen998@126.com
微信扫一扫